CURRICAN
Atún, kanikama, pulpo, salsa ponzu, aguacate 120 gr
$230
SERRANO
Láminas de atún, salsa de la casa 120 gr
$210
CARPACCIO SALMÓN
Ponzu, cebolla, cilantro, pepino 140 gr
$240
TOSTADA ATÚN O SALMÓN (1 pza)
Kanikama, aguacate, láminas de salmón o atún, salsa ponzu, cebollín, salsa chipotle mayo
$90
KUSIHIAGES (2 pzas)
Queso gouda o camarón o plátano empanizado acompañado de salsa kushiage
$110
TORRE DE MARISCOS
Atún, salmón, callo de hacha, pulpo, camarón, kanikama, pepino, cebolla morado y aguacate. Bañada con una salsa de chilpepin 200 gr
$230
ESFERAS ATÚN O SALMÓN (3 pzas)
Kanikama spicy envuelto con atún o salmón, bañadas en salza ponzu
$190
EDAMAMES SPICY
Edamames salteados con salsa de soya y salsa scricha 100 gr
$90
CHICHARRÓN DE LA RAMOS
Chicarrón de carne de cerdo montado en una cama de guacamole 200 gr
$320
CAMARONES ROCA
Camarones tempurizados bañados en salsa agridulce 100 gr
$180
